Description du poste
Poste à 60%
Mission générale :
Elaborer le bilan diététique et réaliser le suivi nutritionnel de patients ayant des besoins alimentaires spécifiques en lien avec une pathologie lors de leur séjour hospitalier selon la prescription médicale ou la demande individuelle.
Conseiller et informer les professionnels (de restauration, de santé, ...) sur la diététique et l'hygiène alimentaire.
Services d’affectations : oncologie, hématologie principalement + autres unités (en cours de réorganisation interne)
Domaines de compétence spécifique:
- Dénutrition (enquêtes alimentaires, NE, NP, prévention SRI adulte…),
- Oncologie : prise en charge spécifiques en lien avec effets secondaires des traitements et de la pathologie, éducation thérapeutique.
Missions permanentes :
Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels.
Accompagner les personnes dans la mise en œuvre du programme nutritionnel.
Concevoir un menu selon une prescription médicale.
Informer et sensibiliser en matière d'alimentation, d'hygiène de vie et de prévention des risques (allergies, obésité, maladies cardio-vasculaires, ...) les patients et/ou leurs familles, de façon adaptée, personnalisée et pratique pour une mise en place faisable au domicile : les conseils peuvent être donnés lors d’une hospitalisation classique, programmée, lors d’une consultation ou en ambulatoire.
Réaliser le suivi diététique et échanger des informations avec différents intervenants (équipe soignante, éducative, ...).
Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue.
Participation aux staffs dans certains services.
Utilisation du logiciel AXIGATE pour la traçabilité des actes, les comptes rendus et les transmissions dans le dossier patient informatisé.
Gestion des repas patients avec le logiciel WINREST
Réunions club utilisateurs
Liens et groupe utilisateur UCPA
Liens avec les autres centres hospitaliers gérés par UCPA.
Réunions de service.
Missions spécifiques :
Mettre en place une démarche de soins diététiques.
Concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides, ...) et en contrôler la conformité d'application.
Assurer un recueil d’activité selon les consignes et indicateurs attendus
Actions de prévention (mois sans tabac, semaine de la dénutrition, santé publique, colon tour…
Formation aux soignants dans les services ou dans le cadre de la formation professionnelle dans le champ de la diététique.
Encadrement de stagiaires
Participer au CLAN
Autres détails
Description de l'établissement
Le Centre Hospitalier Eure-Seine regroupe les deux sites hospitaliers d’Évreux et de Vernon et les Établissements d’Hébergement de Personnes Agées Dépendantes Saint-Michel (Evreux) et Auguste Ridou (Vernon).
Avec 989 lits et places installés, dont 614 en MCO (Médecine - Chirurgie - Obstétrique), cet établissement public de santé bi-site constitue le troisième pôle hospitalier de la Région, après le CHU de Rouen et le Groupe Hospitalier du Havre.
Il dispose de l’ensemble des spécialités médicales, chirurgicales, obstétricales et est siège du SAMU 27.Son plateau technique (scanner et IRM au sein de chaque hôpital) est étoffé et en constante évolution. Il travaille en étroite coopération avec le Centre Hospitalier Régional Universitaire de Rouen, les hôpitaux de la Région, les cliniques du département et des départements limitrophes, les médecins de ville et libéraux.